Jdi na obsah Jdi na menu
 


Informační zpravodaj SZV č.1/2019

24. 1. 2019
Sdružení znojemských vinařů, z.s.
    Dvořákova 21, 669 02 Znojmo, St.515 213 145, mobil 721 520 856.
                                                               
   Informační zpravodaj SZV č. 1/19
 
                                                                                                                                           Znojmo, leden 2019
Aktuality.
Sklizeň hroznů byla v roce 2018 vyšší než byly odhady dle ČSÚ (5,65 t/ha na ploše 16 085 ha, celková produkce pak 90 810 t) či SVČR (6,0t/ha). Dle SVČR (97 podniků s plochou 5 121 ha) je výnos 6,6 t/ha (2,5-13,2) s cukernatostí 21,80 NM a průměrnou cenou 19 Kč/kg (14–27 Kč), cena bílých hroznů 19,60 Kč/kg, cena modrých hroznů 17,90 Kč/kg. Celkem se sklidilo v ČR přes 100 000 t hroznů v hodnotě 2,1 mld Kč. Bylo vyrobeno na 800 000 hl vína. Průměrný výnos na Znojemsku byl ve výši pod 6 t/ha a v loňském roce je velký podíl sklizených hroznů s přívlastkem. Znovín Znojmo letos celkově zpracoval asi 5 020 t hroznů s průměrnou cukernatostí 22,050NM. 10 ti-letý průměr ČR je 5,1 t/ha. Nejvyšší výnosy byly v dekádě 1990 – 1999, kdy 4 x byl průměrný výnos přes 7 t a 1x přes 8 t. Zisk v roce 2018 byl 3,80 Kč/kg hroznů. V loňském roce bylo suchem poškozeno 32% podniků se škodou 10 – 30 % na výnosech hroznů.
Zpráva OIV Paris ze dne 19.11.2018:
Ve světě je plocha vinic 7,534 tisíc ha vinic (- 24 tis ha) s produkcí 73 mil. t hroznů a celkovou produkcí vína ve výši 279 mil hl (+15%), celková spotřeba vína ve světě – 244 mil. hl, přebytek 35 mil. hl. Plochy vinic v tís ha dle státu: Španělsko 967, Čína 870 (před 10 lety nebyla mezi 10 největšími státy), Itálie 850, Francie 786.
Největší producenti hroznů v mil hl: 1.Čína 14,6 mil, 2. Itálie 6,9 mil, 3.USA 6,6 mil, 4. Francie 5,5 mil. Největší spotřeba vína v mil hl: 1.USA 32,6 mil 2.Francie 27,0 mil 3.Itálie 22,6 mil 4.Německo 20,1 mil 5.Čína 17,9 mil.Mezinárodní obchod s vínem vzrostl o 3,4 % na 108 mil. hl (30 mld Euro). Statistika EU: celkem 3 304 tis. ha vinic, oproti roku 2000 je vyšší sklizeň hroznů (+9%). Na mezinárodních výstavách v loňském roce dle VF ČR a NVC Valtice získali naši producenti celkem 228 medailí.
Soutěž Piwi Weinpres 2018 (Německo) - 367 vzorků od 147 producentů ze 17 zemí. Z ČR 20 vzorků. Získali 11 zlatých medailí (3xVinařství Veritas Bošovice, 3x Vinselekt Michlovský Rakvice, 2 x VS Kutná Hora, 2 x Vinař F.Madl Velké Bílovice, Templářské sklepy Čejkovice. Oceněné odrůdy: Solaris, Hibernal, Malverina, Vesna, Laurot a Cabernet Cortis.
Vinařská oblast Porýní – Falc, charakteristika 2018: 6 420 ha vinic, Nejvíce pěstované odrůdy – RR, MT, RŠ, SZ, BB, Kerner, Chardonnay,
 

Finalisté Vinařství roku 2018: Vinařství Krásná hora,s.r.o., Vinařství Škrobák – Šamšula, Čejkovice, Vinařství Sonberk Popice, Vinařství Volařík Mikulov, Zámecké vinařství Třebívlice, Chateau Valtice, Šlechtitelská st. V.Pavlovice, Bohemia Sekt – Habánské sklepy Velké Bílovice.  

Uskutečněné akce: 
17.1.2019 – Výbor SZV a Výstavní výbor Znojemský košt
Upozornění pro členy SZV – akce v následujícím období:
19.1.2019 – Kopání písku, Modré sklepy Nový Šaldorf.
29.1.2019 VH Moravín, Centrum Exelence, Valtice
3.2.2019  – Členská schůze SZV, jídelna SOŠ Znojmo, Dvořákova 19.
12.-14.2.2019 – Seminář vinohradnicko vinařský, Moravín, Hotel Centro Hustopeče
16.2.2019 Putování po dobšických sklepích 
20.2.2019 ? – Seminář k ochraně révy a ovocných dřevin, fy.Bayer, hotel Premium-Prestige, ZN. 
21.2.2019 – Seminář Sklepní uličky a školení degustátorů, Restaurace Pivovaru Vinice Hnanice
5.3.2019 – Tisková konferenceSZV + Hodnocení vzorků vín pro Znojemský košt.
16.3.2019 – 30. Ročník Znojemský košt.
Přejeme všem naším členům vše nejlepší, osobní spokojenost a hodně zdraví v Novém roce 2019.
 

Zpracoval: Ing.Jaromír Čepička, CSc.