Exkurze do mikroregionu Retzer Land 2023
V rámci tradičních exkurzí do vinařských oblastí v Rakousku jsme ve čtvrtek 20. července navštívili celkem čtyři vinařství, nedaleko za hranicemi v mikroregionu Retzer Land ve Weinviertelu. Prvním vinařstvím bylo Weingut Studeny ( https://www.studeny.at/ ). Sedm vzorků představil společně s vinařem Studenym bývalý zaměstnanec Jirka Kuchyňka v příjemně chladné výrobní hale. Herbert Studený ml. obdělává 16 hektarů vinic se svou partnerkou Gertrudou Greilingerovou, rodiči a několika zaměstnanci, převážně na úpatí Manhartsbergu v malebné historické vinařské obci Obermarkersdorf Celková produkce je kolem 100 000 lahví ročně. Po rozloučení jsme se posunuli do nedalekého Retzu do vinařství Weingut Bergmann (www.windmuehle.at/cz/weingut ), kde nás přivítali majitelé Petra a Helmut Bergmannovi a poté, opět ve výrobní hale, proběhla vlastní degustace sedmi vzorků bio vína, které opět komentoval česky Jirka Kuchyňka. Vinařství obhospodařuje 12 ha vinic. Poté jsme si prohlédli výrobní halu a sklepní hospodářství, byli jsme seznámeni s filozofií vinařství. Protože byl čas oběda, zastavili jsme se v restauraci Máhrische Botschaft im Weinslössl ( www.maehrische-botschaft.at ), kde se většina spokojila s obrovským řízkem a dalším občerstvením. Po skvělém občerstvení jsme se přesunuli do dalšího vinařství. Tím bylo bylo rodinné vinařství Weingut Graf BIO Betrieb ( www.weinbaugraf.at ) v Kleinhöflein. Atmosféra byla skvělá, protože s panem Grafem seniorem spolupracuje náš spolek téměř 30 let tím, že dostává od něj vína na naši prestižní březnovou výstavu Znojemský košt. Vína byla skvělá, občerstvení vynikající vše doplněno prezentací tří generací vinařů rodu Graf, otcem ( 83 let), synem a vnukem. Obhospodařují 13 ha vinic vše v BIO kvalitě s roční produkcí asi 50 000 lahví.
Posledním vinařstvím bylo rodinné vinařství Weingut Breitenfelder (https://www.weingut-breitenfelder.at ) ve vinařské obci Kleinriedenthal. Po seznámení s filozofií vinařství, sklepním hospodářstvím, obhospodařují 10 ha vinic s roční produkcí 60 000 lahví, jsme se přesunuli na dvůr, kde proběhla degustace. Ve všech vinařství dominovalo velice dobré DAC Weinviertel (Veltlínské zelené), které je typické pro celý Weinviertel. Samozřejmě, že jsme ochutnali i řadu jiných odrůd, prostě se všemi vzorky jsme byli velice spokojeni. Exkurze se vydařila nepochybně ke spokojenosti všech účastníků. V příštím roce je už plánovaná exkurze do Burgenlandu….(ijh)
,
Náhledy fotografií ze složky Exkurze do mikroregionu Retzer Land 2023